Селен

В света на минералите селенът е като таен агент - работи тихо зад кулисите, но без него защитните системи на тялото се сриват. Този микроелемент е нужен в минимални количества, но влиянието му върху имунитета, антиоксидантната защита и функцията на щитовидната жлеза е огромно.

Селен таблетки придобиха популярност, когато науката откри ключовата роля на този минерал в борбата със свободните радикали и подкрепата на имунната система. Днес знаем, че селенът е есенциален за над 25 различни протеина в тялото, които са директно свързани със защитата срещу окислителен стрес и инфекции.

Какво прави селенът в организма?

Функцията на селена е като компонент на селенопротеините - група ензими с мощни антиоксидантни свойства. Най-известният от тях е глутатион пероксидазата, която неутрализира вредните пероксиди преди те да увредят клетките.

Свободните радикали са като малки пожари, които постоянно избухват в тялото ви. Селенът е част от пожарникарския екип, който ги гаси преди да причинят щети. Без достатъчно селен тези пожари се разпространяват, увреждат клетките и ускоряват стареенето.

Селенът е критичен и за щитовидната жлеза. Тя съдържа най-висока концентрация на селен от всички органи в тялото. Минералът е нужен за превръщането на неактивния хормон Т4 в активния Т3, който контролира метаболизма.

Селен и имунна система

Връзката между селена и имунитета е добре проучена. Минералът е нужен за нормалното функциониране на почти всички компоненти на имунната система - от вродения имунитет до специфичния антитялов отговор.

Селенът помага на белите кръвни клетки да се размножават и да изпълняват функциите си. Той е важен за Т-клетките - войниците на имунната система, които директно атакуват инфектираните клетки. Изследвания показват, че адекватните нива на селен са свързани с по-добър отговор към ваксини и по-бързо възстановяване от инфекции.

По време на инфекция нуждите от селен се увеличават, защото имунната система работи усилено и генерира повече свободни радикали. Ето защо достатъчният прием е важен през сезона на настинките и грипа.

Антиоксидантна защита

Антиоксидантните свойства на селена го правят ценен съюзник в борбата срещу стареенето и хроничните заболявания. Оксидативният стрес - натрупването на увреждания от свободните радикали - е свързан със сърдечно-съдови заболявания, рак, невродегенеративни болести и други.

Селенът работи в синергия с витамин Е - двата нутриента взаимно усилват антиоксидантните си ефекти. Докато витамин Е защитава клетъчните мембрани отвън, селен-съдържащите ензими работят вътре в клетката.

Селен и здравето на щитовидната жлеза

За хора с проблеми на щитовидната жлеза селенът може да бъде полезен. Изследвания показват, че добавките със селен могат да помогнат при автоимунни тиреоидни състояния като тиреоидит на Хашимото.

При Хашимото имунната система атакува щитовидната жлеза. Селенът, благодарение на антиоксидантните си свойства, може да намали възпалението и нивата на антителата срещу жлезата. Това не означава да спирате предписаните лекарства, а да обсъдите с ендокринолог дали добавка със селен е подходяща за вас.

Признаци на дефицит

Тежкият дефицит на селен е рядък в развитите страни, но субоптималните нива са по-чести. Симптомите на недостиг са отслабен имунитет и чести инфекции, умора и мускулна слабост, мъглявина в мисленето, проблеми с косата и ноктите, влошаване на тиреоидната функция.

В райони с ниско съдържание на селен в почвата (като части от Китай) са описани тежки заболявания, свързани с дефицит - болестта на Кешан (сърдечно заболяване) и болестта на Кашин-Бек (ставно заболяване). В България почвите в някои региони са бедни на селен.

Хранителни източници на селен

Бразилските орехи са шампионът по съдържание на селен. Само 1-2 ореха дневно осигуряват повече от препоръчителната доза. Но внимавайте - прекомерната консумация може да доведе до токсичност.

Морските дарове са отлични източници - риба тон, сардини, скариди и стриди. Месото, птичето месо и яйцата съдържат добри количества. От растителните храни се отличават пълнозърнестите храни, ако са отгледани на богати на селен почви.

Добавки със селен

Селен таблетки се предлагат в различни форми. Селенометионинът е органична форма с отлично усвояване, която се съхранява в тялото. Натриевият селенит е неорганична форма, която е ефективна, но не се натрупва в тъканите.

Препоръчителната дневна доза за възрастни е 55 микрограма, но хора се възползват от 100-200 микрограма дневно. Горната безопасна граница е 400 микрограма - над това количество са възможни токсични ефекти.

Предупреждения

Селенът е един от минералите, при които повече не е по-добре. Токсичността от прекомерен прием (селеноза) се проявява с чеснова миризма на дъха, косопад, чупливи нокти, кожни обриви, гадене и нервни симптоми.

Придържайте се към препоръчаните дози и не комбинирайте няколко източника със селен без да изчислите общия прием. Ако ядете редовно бразилски орехи, вероятно не се нуждаете от допълнителна добавка.

Често задавани въпроси

Селенът е микроелемент с макро влияние. От имунната защита през антиоксидантната активност до здравето на щитовидната жлеза - този минерал е незаменим. Ако живеете в регион с бедни на селен почви, не ядете често морски дарове или имате тиреоидни проблеми, качествена добавка може да направи истинска разлика за здравето ви.