Масло от маково семе, 250мл - Студено пресовано

Маслото от маковото семе се извлича чрез студено пресоване от узрелия плод на Papaver somniferum, известен още като сънотворен мак и не съдържа алкалоиди. Семената са ситни с приятен плътен вкус и аромат на ядки.
Този сорт не се среща диворастящ и не трябва да се бърка с полския мак, който е широко разпространен като плевел в посевите и по тревистите места в цяла България.

Масло от маково семе ползи

Маковото семе се използва като маслодайно растение, съдържащо в семената до 55% масло. В семената на мака откриваме ниски нива на витамини от група В и по-високи нива на натрий и калий.

Студено пресованото масло от макови семена се характеризира се със сравнително ниско съдържание (около 11%) на наситени мастни киселини и над 85% ненаситени мастни киселини. Основната мастна киселина (над 65%) в маслото от маково семе е линоловата киселина. То е богато и на други незаменими мастни киселини, включително олеинова, както и витамини Е и В комплекс. Поради това притежава висока хранителна стойност, но също така е и ценна съставка с козметични и терапевтични приложения. Основните наситени мастни киселини включват стеаринова киселина, палмитинова киселина и арахидова киселина.

Една от най-забележителните ползи за здравето на маковото масло са неговите аналгетични свойства, доказани и чрез клинични проучвания с опитни животни (Hosseinzadeh, 2000). Маслото е богато на минерали като калций, магнезий и фосфор.

Маковото масло притежава противовъзпалително действие, поддържа здравето на сърцето, подпомага мозъчната функция, регулира работата на стомаха.

Маковото семе оказва противокашлично действие. Използва се за успокояване на мъчителна кашлица, но и при диария, дизентерия, нощно напикаване.

Съдържание:

Студено пресовано, растително масло от семена на мак.

Хранителни стойности на 100 ml:

Енергия: 3681 kJ / 878 kcal
Мазнини: 97.5 g
от които наситени: 13.1 g
Въглехидрати: 0 g
от които захари: 0 g
Белтъчини: 0 g
Сол: 0 g

Начин на употреба:

За директна консумация или влагане в кулинарията. Може да се използва за овкусяване на различни ястия.

Може да се приема директно по 2-3 ч.л. дневно. Можете да приемате сутрин, обед и вечер след хранене. За по-лесно приемане може да разредите с чаша вода.

Маслото от маково семе е подходящо за овкусяване на салати и зеленчукови ястия, ястия от риба, ориз и др. За да се запазят качествата на маслото е препоръчително да се избягва термична обработка.

Опаковка: 250 мл. в стъклена бутилка от тъмно стъкло