Омазнененият черен дроб е заболяване, известно още като чернодробна стеатоза. То се  характеризира с метаболитно нарушение в клетките на този орган, което води до тяхната мастна дегенерация. В тази връзка заболяването се нарича още мастна

Като цяло причините за проблеми с черния дроб са различни, но най-често срещаните са:

В чернодробните клетки се образуват излишни мастни включвания поради различни процеси. Така в червата се образува голямо количество мастни киселини, които след това попадат в черния дроб. Но в същото време в хепатоцитите (както се наричат ​​чернодробните клетки) възникват нарушения в окислителните процеси на мазнините, което причинява трудности при отстраняването на мастни включвания от черния дроб. В резултат на това мазнините се натрупват в чернодробните клетки, причинявайки мастна инфилтрация . В допълнение, проблемите с метаболизма на холестерола започват в черния дроб, тъй като функциите на някои ензими се променят.

Видове стеатоза:

Дифузно омазняване на черния дроб

Ако мастните включвания представляват 10% или повече от обема на черния дроб, тогава може да се постави диагноза омазнен черен дроб. По-голямата част от мазнините се натрупват във втория и третия чернодробен дял, а при по-тежки форми на заболяването се разпределят дифузно. По този начин основната характеристика на стеатозата е, че тя може да бъде дифузна или фокална. Ако фокалната стеатоза се проявява във факта, че мазнините са групирани заедно, организирайки непрекъснато мастно петно, тогава дифузната стеатоза включва местоположението на мастни петна по цялата повърхност на органа.

Мастна чернодробна стеатоза

В резултат на прогресираща мастна инфилтрация, черният дроб не само се увеличава, но и променя цвета си до жълтеникав или червено-кафяв. Чернодробните клетки съхраняват мазнини като триглицериди. Резултатът от такова патологично съхранение е, че мастната капка мазнина премества клетъчните органели в хепатоцита към периферията.

В резултат на внезапна мастна инфилтрация, чернодробните клетки могат да умрат. Капки мазнини се комбинират в мастни кисти , а съединителната тъкан продължава да расте около тях. Мастната хепатоза често протича безсимптомно. В много случаи заболяването се открива случайно - по време на ултразвуково сканиране на пациента. Понякога при омазняване на черния дроб се появява тежест в дясната страна, която се засилва по време на движение. Пациентите могат да се оплакват от гадене, слабост и умора.

По принцип мастната хепатоза е стабилна, прогресира много рядко. Когато мастната инфилтрация се комбинира с възпаление (стеатохепатит), една трета от пациентите могат да развият фиброза, а 10% могат да развият цироза.

Алкохолно омазняване на черния дроб

Първичната фаза на промени в структурата на черния дроб, които са причинени от хроничния процес на алкохолна интоксикация, се нарича алкохолна стеатоза  - омазнен черен дроб. Има много причини за това заболяване. Например, токсични ефекти върху органа.

Най-честата причина е консумацията на алкохолни напитки. И колкото по-голяма е дозата на консумирания алкохол, толкова по-висока е скоростта и степента на развитие на разрушителните промени в чернодробните клетки. Проявите на този вид стеатоза са предимно обратими. Намаляват след 4 седмици въздържание. Въпреки това, алкохолната стеатоза може да прогресира до много сериозно увреждане на черния дроб.

Клиничните проучвания показват, че тежестта на стеатозата корелира с риска от развитие на хронични чернодробни заболявания.

Основните форми на стеатоза:

  1. макровезикуларна (една голяма мастна вакуола, съдържаща се в хепатоцита);
  2. микровезикуларна. В черния дроб също често се срещат смесени микро- и макроформи, поради което може да се приеме, че те представляват определени етапи от развитието на заболяването.

По този начин микровезикуларната форма е остра проява на стеатоза, а макровезикуларната форма е хронична проява. Омазняването на черния дроб се развива главно поради нарушаване на липидните метаболитни процеси в хепатоцитите, което се причинява от промени в хепатоцелуларния редокс потенциал. Но по време на хронична интоксикация (с алкохол) нормалните показатели на редокс потенциала се връщат, независимо от развитието на стеатоза, което означава, че други фактори също участват в алкохолното увреждане на черния дроб.

Неалкохолно омазняване на черния дроб

От своя страна неалкохолната стеатоза има много имена (инфилтрация или мастна дегенерация, неалкохолна мастна болест). Всичко това са имената на началния стадий на чернодробно заболяване или синдром, който се образува поради излишък от мастни включвания (главно триглицериди) в този орган.

Трябва да се отбележи, че ако няма намеса в хода на заболяването, в бъдеще при 14% от пациентите има тенденция да се развие в стеатохепатит, при 10% - в развитие на фиброза, а понякога и в цироза на черния дроб. Подобна статистика днес показва защо подобен проблем е от обществен интерес. В крайна сметка, ако изясните етиологията и патогенезата на заболяването, ще стане ясно как можете ефективно да се борите и да се отървете от тази доста често срещана патология.

Струва си да се има предвид, че някои пациенти може да имат заболяване, докато други може да имат само симптом.

Основните фактори, които създават риск за появата на неалкохолна стеатоза са:

Както бе споменато по-горе, за съжаление е почти невъзможно да се открие мастна инфилтрация чрез лабораторни изследвания. По правило нивата на билирубин, протромбин и албумин са нормални, докато се наблюдава леко повишена активност на серумните трансаминази. В допълнение, ехогенността на чернодробната тъкан, дори при ултразвукова диагностика, може да се появи без специални отклонения или малко по-висока от нормалното, което не допринася за поставянето на надеждна и правилна диагноза.

Ето защо в някои ситуации откриването на заболяването е възможно само чрез ядрено-магнитен резонанс. Въпреки това, дори в същото време, окончателната диагноза трябва да се основава на хистологично изследване на чернодробна тъкан, взета по време на биопсия.

Фокална чернодробна стеатоза

По правило няма лабораторни изследвания за аномалии в общ клиничен кръвен тест. Понякога е възможно да се открие лек излишък в активността на ензимите за холестаза и цитолиза. Диагнозата на доброкачествените чернодробни тумори се извършва по време на инструментални изследвания. Сцинтиграфията в този случай не предоставя необходимата информация, тъй като може да открие фокални образувания в черния дроб, които имат диаметър само над 4 см. Поради това би било по-препоръчително да насочите пациента за ултразвуково сканиране след физически преглед . Образуването на доброкачествен тумор се показва от фокални хиперехогенни образувания с гладки и ясни очертания с различен диаметър в чернодробния паренхим. Броят на такива образувания може да варира от 1 до 45 и не само в една, но и в две части.

Диета за омазнен черен дроб

Една от 15-те основни терапевтични диети (понякога те могат да бъдат наречени и маси) е диета № 5, предписана за чернодробни заболявания, както и проблеми с жлъчния мехур и жлъчните пътища. Целта  е да осигури на пациента пълноценна диета, която спомага за стабилизиране на чернодробната функция и подобряване на жлъчната секреция, като се има предвид щадящ режим директно за самия черен дроб.

Разрешени и препоръчителни за консумация продукти:

Хлебни изделия: продукти от меко тесто (можете да използвате пълнеж от варено месо), ръжен хляб, бисквити или бисквитки.
Супи: млечна супа с тестени изделия, зеленчукова супа, зърнена супа, вегетариански борш, супа от цвекло.
Птици и месо: телешко, пуешко, пилешко, пилаф с варено месо, заешко, постно агнешко.
Нискомаслена риба: най-добре е варена, рибени кюфтета, можете да разнообразите, като запечете рибата след сваряване. Мазнини като рафинирано растително масло и масло.
Млечни продукти: нискомаслено и полумаслено извара, пудинги, кефир, не много мазно (и не много пикантно) сирене, нискомаслено мляко, заквасена сметана, мързеливи кнедли.
Яйца: бял омлет, рохко сварен, но не повече от един жълтък на ден.
Зърнени култури - овесени ядки и елда , всички видове зърнени храни, пилаф с моркови, тестени изделия ще бъдат особено полезни .
Зеленчуци: различни зеленчукови ястия, приготвени от варени, задушени или сурови храни. Те могат да се консумират не само като гарнитура, но и под формата на салати и самостоятелни ястия. Разрешени са кисело зеле (не много кисело!), пасиран зелен грах , лук, но не суров, а само варен.
Предястия: плодови салати, нискомаслена херинга (накисната), винегрети, салати от морски дарове и варено месо, хайвер от тиква, млечна наденица, разнообразие от зеленчукови салати.
Плодове и горски плодове: компоти, сушени плодове, конфитюр, мед, захар. Напитки: черен, зелен чай, сокове, кафе с мляко, различни отвари (например от пшенични трици или шипки ).

Така можете да създадете подходящи диетични опции за себе си и да ги планирате по дни.

Как боли черният дроб?

Болката поради увреждане на черния дроб може да бъде от различно естество. Те могат да се тълкуват така:

Лека болка в десния хипохондриум под формата на болезнена болка, подуване и тежест. Характеризират бавен патологичен процес с възпалителен токсичен или друг произход. Този вид болка в черния дроб най-вероятно се причинява от увеличаване на размера на органа и преразтягане на чернодробната капсула. Пациентите не могат ясно да посочат една болезнена точка;

Интензивна разпространена болка в десния хипохондриум. Те са редки и говорят или за изразен възпалителен, гноен, травматичен патологичен процес, или за увреждане на жлъчните пътища от камъни;

Силна локална точкова болка в проекцията на черния дроб. Не е характерно за увреждане на черния дроб и в повечето случаи е свързано с патология на жлъчния мехур и екстрахепаталните жлъчни пътища;

Пълна липса на болка в черния дроб. Много често се среща при индолентни чернодробни заболявания, които дълго време остават незабелязани и се определят само на етапа на чернодробна недостатъчност или цироза.

5 суперхрани за черния дроб

Цвекло за черния дроб

Диетолозите наричат ​​цвеклото „прахосмукачка“, защото... неговият състав идеално елиминира излишните „застояли“ вещества. В цвеклото можете да използвате и двете листа - върховете и корените. Съдържа бетаин, разтворител на мазнини. Благоприятният ефект на цвеклото върху черния дроб е не само в премахването на излишните мазнини, но и във възстановяването и обновяването на чернодробните клетки. Цвеклото не е необходимо да се готви. Суровите листа и корени могат да бъдат нарязани на ситно или настъргани, смесени с любимия ви дресинг, като зехтин, и изядени.

Цвеклото е полезно да се добави като гарнитура към тежки месни ястия. Това улеснява черния дроб и червата да преработват мазни храни.

Прясно изцеден сок от моркови и цвекло. Консумирането на тези зеленчуци под формата на сок позволява на полезните компоненти да повлияят на тялото като цяло, като го прочистят от холестерол и токсини. Тази напитка подобрява тена, тонизира и повишава устойчивостта към настинки. Препоръчително е мъжете да го пият за повишаване на потентността, а жените - за да се отърват от менструалните болки. В напитката трябва да има повече моркови. Приблизително в съотношение 3:10 или дори 1:10. Препоръчително е сокът да се пие три пъти на ден преди хранене. По желание добавете захар, мед или лимон, краставици или кокосово масло.

По-добре е да не пиете сок от цвекло веднага, трябва да го оставите да престои поне четвърт час. По това време в напитката протича химическа реакция, която неутрализира някои трудно смилаеми вещества. Морковите обновяват жлъчката и прочистват жлъчните пътища благодарение на витамин А. В големи дози може да претовари черния дроб и да причини временна „жълтеница“. Противовъзпалителният ефект е силен и в случаите, когато заболяването не може да бъде предотвратено.

Тиква за черния дроб

Тиквата възстановява увредената структура на черния дроб и прочиства токсините благодарение на пектина. Основното предимство на тиквата е нейната способност да възстановява клетъчните мембрани на хепатоцитите. Редовната консумация на тиква предотвратява смъртта на тези клетки, което от своя страна допринася за правилното функциониране на черния дроб и нормалното функциониране на целия организъм. Тиквата с мед е отлично средство за почистване, премахване на холестерола, а освен това подобрява метаболизма, което предотвратява затлъстяването. Тиквата се използва за приготвяне на каша, печене с плодове и приготвяне на различни десерти. Някои хора го ядат сурови. Прясно изцеден сок от тиква. Изпиването на чаша пресен сок сутрин на гладно е същото като изяждането на 0,5 кг тиквена каша. Препоръчителната доза е половин чаша сок на ден, по-добре е да се пие сутрин на празен стомах, с добавка на захар и екстракт от лимон. Този сок може дори да се запази за бъдеща употреба. Някои хора предпочитат прясна тиква и тиквички, тиква и моркови. Това е въпрос на вкус и въображение. Сокът се изстисква от пулпата на плода и се съхранява в хладилник за не повече от един ден. Колкото по-млад е продуктът, толкова по-голяма и сочна е неговата пулпа. Тиквата почиства черния дроб толкова внимателно, че могат да се провеждат често профилактични курсове. Той е хипоалергенен. Тиквата е уникална с това, че ви позволява вкусно да поддържате функционирането на черния дроб на правилното ниво. Когато ядете добре сварена каша или семена, никой няма да трепне от отвращение.

Райска ябълка за черния дроб

С наближаването на зимата много любители на тези гигантски плодове очакват с нетърпение радостта от този деликатес. На пазара се появяват най-вкусните сортове райска ябълка. Този плод съдържа витамин С и има сладък, но донякъде стипчив вкус. Леко замразените райски ябълки са особено приятни . Райската ябълка е много полезна за черния дроб и има две добри причини за това: Райската ябълка е богата на груби фибри. Те предотвратяват усвояването на 10-15% от лошия холестерол , канцерогени и други токсични вещества, които се разрушават в черния дроб. Растителни захари , които също са полезни за тялото ни. Затова яжте райска ябълка по-често, веднага щом се появят на рафтовете на продавачите.

Елда за черния дроб

Елдата е хранителен продукт, който е много необходим за нашия черен дроб. Той съдържа голям комплекс от растителни вещества, главно флавоноиди - които премахват мазнините не само от съдовете на нашето тяло, но директно от чернодробните клетки, като ги предпазват от унищожаване от натрупването на същата мазнина.

>

Годжи Бери

Плодовете годжи бери, премахват излишните мазнини от тялото и най-вече от черния дроб. Годжи бери съдържат такъв ценен елемент като галактолипид. Предпазва чернодробните клетки от всякакви токсични вещества. Освен това галактолипидът поддържа нормалната подвижност на ставите на ръцете, гърба, коленете и раменете. внимание! Галактолипидът лесно се разрушава при високи температури!


Онлайн поръчка