Биотинът (витамин В7 или витамин Н) е водоразтворим витамин от група В, който активно участва в метаболитните механизми, подпомага нормалното функциониране на храносмилателната, нервната и сърдечно-съдовата система, влияе върху метаболизма на глюкозата, ценните мастни киселини и аминокиселини. Биотинът трябва да присъства в диетата, тъй като без него протеините, мазнините и въглехидратите не могат да се превърнат в енергия. Липсата на енергия влияе върху качеството на физическата активност и психо-емоционалното настроение.

Храни-рекордьори по съдържание на биотин

Лидер по съдържание на биотин са слънчогледовите семки, само 8 g отговарят на дневната нужда. Много полезни са дивият (черен) ориз и пилешкият дроб.


Коментар на експерта
Чревната микрофлора е адаптирана към синтеза на биотин. Той също така изпълнява функцията на абсорбиране на биотин, доставен с храната. Експертите смятат, че вашият собствен биотин се усвоява на 100%, за разлика от този, който преминава през стомаха и влиза в контакт със солната киселина. За съжаление, биотинът не е достатъчен, за да се попълни напълно нуждата на тялото от витамин В7.

 

 

Дневна стойност на биотин за жени, мъже и деца

 

 

Как се проявява дефицитът на биотин в организма?

Липсата на биотин в здраво тяло е изключително рядка. Хората, които следват смесена диета, никога няма да изпитат дефицит на витамин B7. Клиничната картина на дефицита на биотин се развива постепенно.
Сред специфичните симптоми трябва да се подчертаят:

  • изтъняване на косъма;
  • постепенна загуба на окосмяване по тялото;
  • люспести червени обриви около физиологични отвори - нос, уста, перинеум, параорбитална област;
  • конюнктивит;
  • симптоми на кетолактична ацидоза;
  • висока концентрация на киселина в урината;
  • конвулсии;
  • кожни инфекции;
  • крехкост на нокътните плочи;
  • неврологични разстройства, депресия, халюцинации, парестезия;
  • постоянно понижаване на кръвното налягане;
  • забавено развитие на новородените.

Фактори, които повишават нуждата от биотин

Хората, които са податливи на развитие на нисък статус на биотин, се разделят на отделни групи:

1️⃣Пациенти с недостатъчно производство на ензима биотинидаза . Дефицитът на този ензим е рядка патология, при която дефицитът на биотин се развива на фона на нормално хранене .
2️⃣Хронични алкохолици . Дългосрочната, редовна консумация на алкохолни напитки инхибира усвояването на биотин. При хора, страдащи от хроничен алкохолизъм, в 15% от случаите има изключително ниско ниво на биотин в кръвта .
3️⃣Бременност, период на кърмене . Дори при разнообразна диета почти 30% от бременните жени развиват дефицит на биотин. В кърмата концентрацията на биотин намалява дори при консумация на големи количества храни, които съдържат витамин B7  .
4️⃣Антиконвулсанти.  Едно от медицинските наблюдения обхваща 264 души с диагноза епилепсия. Приемаха антиконвулсивна терапия в продължение на една година. Всеки от субектите в тази група е имал ниско ниво на биотин в кръвта, докато това явление не е регистрирано в контролната група  . Карбамазепин, примидон, фенитоин, фенобарбитал са лекарства, които имат антиконвулсивен ефект.
5️⃣Дългосрочна употреба на определени хормонални контрацептиви.

Ползите от биотина за красива коса, нокти и кожа

Биотинът има подмладяващ ефект върху кожата и спомага за поддържане на привлекателността. Витамин B7 осигурява здрава коса, кожа и нокти. Едно от имената на биотина е витамин Н, което идва от немското „haare und haut” – коса и кожа. Това обяснява факта, че биотинът е включен в повечето продукти за грижа за кожата и косата. Всъщност той не прониква добре в кожата, така че трябва да се приема през устата.

Ползи за косата.  
Недостатъчният прием на биотин в организма причинява косопад, чупливи нокти и кожни обриви. Препаратите, съдържащи биотин, се препоръчват за възстановяване на косата и подобряване състоянието на кожата. Експеримент с жени, които са имали силен косопад, доказва положителния ефект на биотина. На първия етап от изследването са направени снимки на засегнатите области на скалпа. След това участниците приемали добавки с витамин B7 в продължение на три месеца. За всяка жена беше отчетена загубата на коса. В края на експеримента бяха направени повторни снимки. Беше възможно да се установи, че приемането на добавки допринася за активен растеж в засегнатите области на главата и по-малко косопад. Повторно проучване дава подобни резултати. След 90 и 180 дни се наблюдава активен растеж на косата и подобряване на качеството на косата  .

Ползи за ноктите .
Ползите от биотина за чупливи нокти са доказани в няколко проучвания.
В едно проучване 22 жени са приемали 2,5 mg биотин на ден в продължение на 6-15 месеца . При 36% от пациентите плътността на ноктите се е увеличила с 25%. От 45 жени, участвали във второто проучване, след прием на 2,5 mg биотин в продължение на 5,5 месеца, 41 участници са имали повишена твърдост на ноктите. Тази цифра е 91%  . Третият експеримент включваше наблюдение на 35 участници с чупливи нокти. Всички те са приемали 2,5 mg биотин в продължение на 6-15 месеца. Положителен резултат се наблюдава при 22 пациенти, което е 63% .

Колко скоро ще видите резултатите?  
Повечето хора не забелязват никакво подобрение в промените, докато не увеличат дозата си биотин. При постоянна употреба се наблюдава изразен положителен ефект. Проучвания 2012 и 2015 г показват, че изразен резултат се наблюдава 90 дни след началото на терапията с витамин В7. Ефектът се изразява в активен растеж и изразен блясък на косата. Колкото по-дълго продължавате да приемате препарати с биотин, толкова по-добри резултати ви очакват .

Други ползи от биотина

Метаболизъм.
Комбинираният прием на биотин с хромни препарати помага за намаляване на нивата на кръвната захар при пациенти с диабет. Това качество е особено полезно за тези пациенти, чиято захар е трудно да се контролира с предписани лекарства.

Предпазва нервната система.
Биотинът контролира активността на невротрансмитерите и стимулира процесите на паметта. Активното вещество защитава когнитивния компонент на индивида от свързани с възрастта разстройства, болест на Алцхаймер и деменция. При прием на биотин се наблюдава повишаване на концентрацията и настроението.

Подпомага здравето на сърцето и кръвоносните съдове.
Редовният прием на биотин в организма има превантивен ефект срещу развитието на инфаркти и инсулти. Активните компоненти предотвратяват образуването на атеросклеротични плаки и облекчават признаците на възпаление на съдовите стени. Витамин B7 повишава количеството на „добрия” холестерол и намалява концентрацията на „лошия” холестерол. Тези качества обясняват предписването на биотин на пациенти със захарен диабет и сърдечно-съдови заболявания.

Подпомага функцията на надбъбречните жлези и щитовидната жлеза. Хормоните, синтезирани от щитовидната и надбъбречните жлези, влияят върху много физиологични процеси в организма. Здравето на жлезите с вътрешна секреция осигурява нормално хранително поведение, адекватна болкова чувствителност, добро психическо и емоционално настроение и достатъчно количество енергия. Недостатъчният прием на биотин води до наднормено тегло, умора и нарушения на съня.

Регенерира тъканите и мускулните влакна.
Активирането на метаболитните процеси с помощта на биотин помага за възстановяване на увредените тъкани, мускули и ставни повърхности. Когато се извършват определени спортни дейности, витамин B7 помага за изграждането на мускулна маса. Дефицитът на биотин по време на бременност причинява забавяне на растежа на плода и образуване на анатомични аномалии. Предписването на витамин B7 е задължително изискване по време на бременност.

Осигурява нормален метаболизъм.
С участието на биотин се синтезират гени, които влияят върху метаболитните функции на организма. Витамин B7 участва в превръщането на захарите в необходимата енергия. От протеините се получават ценни аминокиселини.

Как да добавите биотин към вашата диета?

За да осигурите на тялото биотин, е важно да следвате препоръките за хранене. Има редица храни, съдържащи биотин, които можете да използвате през целия ден:

❇️Ястията с яйца са отличен вариант за пълноценна закуска.
❇️Див ориз - може да се използва като самостоятелно ястие.
❇️Зеленчуците и гъбите значително повишават концентрациите на биотин. ❇️Пилешки дробчета, филе от сьомга, свинска пържола са варианти за пълноценен обяд или вечеря.
❇️Карфиолът, плодовите салати са подходящи за тези, които предпочитат лека храна.
❇️Слънчогледовите семки, лешниците, бадемите, орехите и фъстъците са добра закуска между храненията.

Важно е да запомните, че дневната доза биотин се съдържа само в 8 грама семена!

Предупреждения и възможни вреди

Приемът на биотин заедно с храната не представлява опасност за организма. Естественият витамин В7 е водоразтворимо съединение, чийто излишък лесно се отделя с урината. Предозирането на биотин е почти невъзможно. Твърде високата концентрация на биотин в кръвта се проявява чрез внезапна поява на необичаен обрив по кожата. В този случай трябва да се консултирате с лекар.

При съмнение за предозиране на биотин се предписват серия от тестове за определяне на нивата на витамин С и В6 в кръвта. В същото време се оценява нивото на глюкозата и концентрацията на произведения инсулин. Ако се потвърди предозиране на биотин, дневната му доза се намалява. Важно е да запомните, че дневната доза биотин за възрастен е 50 mcg, за дете - 10-20 mcg. В момента аптечната верига предлага огромен брой лекарства, съдържащи биотин. Те се позиционират като продукти, които подобряват качеството и здравето на косата, ноктите и кожата. Повечето от представените хранителни добавки съдържат непосилни дози биотин - до 10 000 mcg, което надвишава препоръчителната дневна доза до 200 пъти.

Прекомерният прием на биотин причинява инхибиране на производството на тропонин, протеин, който сигнализира за внезапен инфаркт на миокарда. Под въздействието на биотина тропонинът не се открива в кръвта, което подвежда кардиолозите. В резултат на това пациентът умира от неправилна диагноза. Ако имате болка в областта на сърцето, не забравяйте да информирате Вашия лекар за приема на биотин, за да избегнете погрешно заключение.

Когато избирате витаминен комплекс, обърнете внимание на съдържанието на биотин в него! Прекомерните дози витамин В7 са опасни поради усложнения и нямат изразен терапевтичен ефект.