Масло от тиквено семе

Тиквеното семе се отличава с богат витаминен и минерален състав. То съдържа витамини (A, B, C, K, D, E), минерали (калций, селен, цинк, магнезий, мед, калий, желязо, манган и фосфор), някои аминокиселини като глутаминова, линоленова и аргинин, и мастни растителни киселини. Общо тиквеното семе съдържа 12 незаменими и 8 несъществени аминокиселини. То помага за различни заболявания, като най-честото му приложение при проблеми с уринарния тракт.

Масло от тиквено семе е едно от най-скъпите хранителни растителни масла в света, поради нуждата от голямо количество суровини. За да се получи един литър масло от тиквено семе, трябва да се изстиска около 3 кг тиквени семки. Като се има предвид, че една средна тиква с тегло около 10 кг съдържа 100-150 г тиквено семе, то за получаване на литър масло от тиквено семе са необходими семките на 20-30 плода. През Средновековието маслото от тиквено семе е било много скъпо и се е продавало само в аптеките. Цената на бутилка от 200 мл в онези времена е била сравнима с цената на златен пръстен.
Масло от тиквени семки има благоприятен ефект върху вътрешните органи, когато се приема през устата, както и върху кожата, ноктите и косата, когато се използва външно. Мощният антиоксидантен ефект на този билков продукт често се използва в комплексното лечение на различни онкологични заболявания, особено след курс на химиотерапия.

Масло от тиквено семе за храносмилателната система

Преди хранене се препоръчва да се пие масло от тиквено семе за много патологии на стомашно-чревния тракт, а именно:

киселини в стомаха;
гастрит;
стомашни и дуоденални язви;
възпаление на червата (ентерит, колит, дуоденит);
чернодробни патологии (хепатит, цироза, мастна дегенерация, токсични лезии);
нарушения на образуването на жлъчка и жлъчната секреция (жлъчна дискинезия, холецистит );
заболявания на ректума (фисури, хемороиди, проктит);
запек.

При лезии на устната лигавица (стоматит, гингивит, пародонтит) пероралното приложение масло от тиквено семе трябва да се използва за изплакване с добавяне на 6-10 капки масло на 100 ml вода.

Масло от тиквено семе за сърцето и кръвоносните съдове

Масло от тиквено семе се използва за лечение на:

атеросклероза;
хипертония;
коронарна болест на сърцето;
преходен мозъчно-съдов инцидент (микроинсулт);
разширени вени в ранен стадий.

Редовната му употреба за превантивни цели (чаена лъжичка два пъти дневно един час преди хранене) подобрява еластичността на кръвоносните съдове и предотвратява тяхната чупливост.

Масло от тиквени семки с чесън
Необходими са: 200 мл тиквено масло, 30 г чесън.
Начин на приготвяне. Скилидките чесън се обелват, нарязват се на ситно, поставят се в стъклен съд, заливат се с тиквено масло и се оставят за 14 дни. Прецедете получената смес.
Начин на приложение. Приемайте маслото през устата по 10 ml 2 пъти на ден.
Това лекарство се използва доста ефективно при атеросклероза, коронарна болест на сърцето и запек, както и при гастрит с ниска киселинност на стомашния сок.

Масло от тиквено семе за кръвта и имунитета

Масло от тиквено семе проявява своите положителни свойства и в кръвта, поради което се използва за лечение и профилактика на:

анемия;
отслабена имунна система;
алергични прояви (с повишени нива на еозинофили и хистамин);
повишена склонност към кървене.

При алергичен ринит се препоръчва перорално приложение на масло от тиквено семе да се комбинира с накапване в носа (2-3 капки във всяка ноздра два пъти дневно).

Масло от тиквени семки с мед и чесън
Необходими са: 200 мл тиквено масло, 30 г чесън, 20 г мед.
Начин на приготвяне. Полейте обелени и смачкани скилидки чесън с олио и оставете на хладно и тъмно място за 14 дни. След това прецедете сместа през няколко слоя марля или ситна цедка. Комбинирайте 5 мл чесново масло с мед и разбъркайте добре.
Начин на приложение. Получената смес се приема през устата по 5-10 g 1-2 пъти на ден.
Продуктът се използва при настинки, грип, бронхит и пневмония.

Масло от тиквено семе срещу микроби и при глисти

Масло от тиквено семе се използва перорално като помощно средство при лечение на остри възпаления на горните дихателни пътища (възпалено гърло, фарингит, ларингит ).

Ефектът на тиквените семки за глисти се дължи на съдържащото се в тях вещество, наречено кукурбитин. Това е отрова от растителен произход, но е токсична само за червеи. Нематодите и тениите са особено чувствителни към кукурбитин.
Въпреки че тиквените семки са абсолютно безопасни за хората, трябва да се консултирате със специалист преди да започнете лечението.
При използване на тиквени семки срещу глисти е много важно да се спазва дозировката:

➤75 г сурови зърна за деца от 3 до 4 години.
➤150 г сурови зърна за деца на 10 години.
➤250-300 г сурови зърна за възрастни.
➤Семената не трябва да се отделят от кората, тъй като тя съдържа кукурбитин. ➤Приемайте тиквени семки на празен стомах.

Ако на човек му е трудно да яде семките с кора, тогава можете да използвате следната рецепта:
Измийте и подсушете семената, смилайте ги в блендер или кафемелачка.
Към получената смес добавете течен мед и разбъркайте. Яжте семената с мед на празен стомах.
След 4 часа вземете слабително.
Процедурата може да се извършва за предотвратяване на хелминтна инвазия веднъж на всеки шест месеца.

Масло от тиквено семе за репродуктивната система

Благодарение на активното участие на съставките на тиквеното масло в метаболизма на мазнините, то успешно се използва като едно от лечебните средства в комплексното лечение на следните патологии:

менструални нередности;
възпаление на гениталните органи при жените;
безплодие (мъжко и женско);
проблеми с потентността;
простатит.

В гинекологията масло от тиквено семе се използва за лечение на ерозия на шийката на матката, колпит, ендоцервицит и млечница. За да направите това, напръскайте се с него и поставете вагинален тампон, напоен с този продукт за една нощ. Курсът на такова локално лечение може да се комбинира с перорално приложение на масло от тиквено семе.

Масло от тиквено семе за бъбреците и пикочния мехур

За да намалите подуването на кожата и да подобрите състоянието на бъбреците при пиелонефрит и гломерулонефрит, можете да допълните основния курс на лечение, като приемате масло от тиквено семе през устата. При цистит се препоръчва приема на този билков продукт по 2-3 чаени лъжички през устата половин час преди хранене за облекчаване на болката и дискомфорта.

Масло от тиквено семе за външна употреба

Локално приложение на масло от тиквено семе е препоръчително при наличие на следните патологии:

кожни заболявания (дерматит, екзема, псориазис );
ожулвания и рани;
ухапвания от насекоми;
изгаряния, включително слънчево;
обрив от пелена;
гъбични инфекции;
трофични язви;
рани от залежаване.

Масло от тиквено семе е полезно за всеки тип кожа, но най-подходящо е за суха и проблемна кожа. На негова основа се приготвят кремове, мехлеми и маски, които омекотяват, тонизират и подхранват кожата, повишават нейната еластичност, предотвратяват лющене и прекомерна кератинизация. Втриването на масло от тиквено семе в скалпа помага при пърхот и косопад.

ТАХАН ОТ ТИКВЕНО СЕМЕ

Един от най-здравословните диетични продукти е тахан, включително и тахан от тиквено семе. Тахан от тиквено семе е неразделна част от здравословното хранене и има уникален, приятен вкус.
Традицията за приготвяне на това кулинарно изкушение идва от Изтока, където семената и ядките се смилат, за да се получи гладка смес с кремообразна текстура. Заради неочаквано добрия вкус и множеството ползи за здравето, ще бъдете изненадани от чудесния вкус и ползите за здравето при консумация на тахан от тиквени семки.
Тахан от тиквено семе съдържа фибри, протеини и здравословни мазнини. Човешкият организъм ги усвоява лесно, не дразнят стомаха и се усвояват добре от храносмилателната система. Тахан от тиквено семе на тънка филийка ръжен хляб може да потисне желанието за сладко и така да се регулират нивата на инсулина. Освен това приемането на тахан от тиквено семе създава усещане за ситост и затова е подходящ за диетично хранене и отслабване по медицински препоръки.
Тахан от тиквено семе съдържа магнезий, цинк и омега-3 мастни киселини. Известно е, че тиквените семки съдържат триптофан, който е отговорен за серотонина и мелатонина. Затова тахан от тиквено семе е добра идея за подобряване на тонуса на тялото и добрия сън. Можете да го добавите към дресинг за салата или сос към основното си ястие или просто да го ядете с лъжица, намазан на филийка или солен крекер.

ТИКВЕНО СЕМЕ ПОЛЗИ

Нормализиране на съня и предотвратяване на депресия .
Тиквените семки съдържат полезна за хората аминокиселина L-триптофан, чиято редовна употреба може да подобри качеството и продължителността на фазата на дълбок сън. Веднъж попаднал в тялото, той се превръща в ниацин и серотонин (а всички знаем, че серотонинът е източник на добро настроение), от които зависи не само сънят, но и емоционалното състояние на човека, което е особено важно за хората, изпитващи ежедневни стрес. Веществата, които съставляват тиквените семки, имат положителен ефект върху функционирането на нервната система, подобряват когнитивните функции на тялото, като паметта и скоростта на усвояване на нова информация. Освен това тиквените семки са отличен източник на магнезий , който също влияе върху качеството на съня.

Профилактика на сърдечно-съдови заболявания .
Друга важна аминокиселина, открита в тиквените семки, се нарича аргинин. Тази аминокиселина се трансформира в азотен оксид в тялото, контролирайки разширяването на артериите и кръвоносните съдове, като по този начин подобрява кръвния поток през тях. Витамин А в семената предотвратява развитието на ангина пекторис и облекчава хода на това заболяване.
Начин на приготвяне. Комбинирайте обелени и натрошени тиквени семки с предварително изсушени и смлени на прах малини, листа от бергения, червени боровинки и билка риган. Залейте 10 g от колекцията с вряща вода и оставете за 15-20 минути, след което прецедете през няколко слоя марля или ситна цедка.
Начин на приложение. Пийте 100 ml инфузия 3 пъти на ден.

Намаляване нивото на "лошия" холестерол .
Редовната консумация на тиквени семки помага за намаляване на нивото на „лошия“ холестерол в кръвта и предотвратява развитието на атеросклероза (увреждане на стените на кръвоносните съдове, което може да доведе до риск от развитие на тежки сърдечно-съдови заболявания). Това се дължи на фитостерола в състава. Малко сръбско проучване установи, че маслото от тиквени семки помага да се поддържат нивата на холестерола под контрол при възрастни хора.

Предотвратяване на остеопороза .
Поради високото съдържание на цинк тиквените семки спомагат за подобряване на здравето на костите на всяка възраст, а също така укрепват кръвоносните съдове и намаляват възпалението при артрит.

Помагат за функционирането на стомашно-чревния тракт .
Благодарение на високото си съдържание на фибри, тиквените семки нормализират чревната функция, като стимулират перисталтиката и по този начин го почистват като четка. Освен това яденето на тиквени семки може да облекчи пристъпите на гадене, свързани с морска болест или токсикоза. Заслужава да се отбележи, че тези семена са отлично естествено слабително средство и се препоръчват на хора, страдащи от запек.

Инфузия на тиквени семки, жълт кантарион, жълтурчета, низ и живовляк
Необходими са: 10 г тиквени семки, 10 г билка жълт кантарион, 10 г билка жълтурчета, 10 г билка низ, 10 г листа от живовляк, 200 мл вода.
Начин на приготвяне. Обелете и натрошете тиквените семки, след това смесете с нарязани листа от жълт кантарион, жълтурчета, низ и живовляк. 10 g от получената смес се заливат с вряла вода, оставят се на стайна температура 20 минути, след което се прецеждат през няколко слоя марля или ситна цедка.
Начин на приложение. Пийте 10 ml инфузия 3-4 пъти на ден.
Тази рецепта за лечение на тиквени семки се използва при гастрит, както и при пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника.

Подобрено зрение .
Редовното включване на тиквени семки в диетата ви помага за подобряване на зрението в здрач и цветоусещането благодарение на витамин А, който участва пряко в производството на зрителен пигмент в ретината, наречен родопсин. Магнезият, калият, желязото, калцият и фибрите също са необходими за нормалното функциониране на зрителната система, помагат за поддържане на ретината в добро състояние и предотвратяват развитието на катаракта.

Ползи за женския организъм

Тиквените семки съдържат витамини А и Е, които са отговорни за поддържането на еластичността и гладкостта на кожата, укрепват ноктите, предотвратяват образуването на бръчки и помагат за запазване на младостта за дълго време. Мастните киселини в семената овлажняват кожата отвътре, предотвратявайки косопада и елиминирайки причините за пърхота.

Тиквените семки могат да попълнят запасите от желязо, тъй като 100 g от продукта съдържа дневната нужда от този микроелемент. Експертите препоръчват тези семена на жени по време на менопаузата, тъй като фитоестрогените в състава подобряват настроението, подобряват качеството на съня и намаляват риска от различни неприятни симптоми. По време на бременност семената ще помогнат за намаляване на риска от анемия и запек.

Ползи за мъжкия организъм

Тиквените семки имат големи ползи за мъжкия организъм, в частност за мъжката репродуктивна система. Научните изследвания доказват, че за нормалното функциониране на простатната жлеза при мъжете, тялото се нуждае от цинк, дефицитът на този елемент води до риск от развитие на възпалителни процеси в простатата. За да получите достатъчно цинк, трябва да ядете само 20-30 г тиквени семки на ден.

Освен всичко друго, цинкът е част от молекулата на тестостерона, основният мъжки хормон, което прави тиквените семки отлична превенция на мъжкото безплодие. Фосфорът в семената също увеличава шансовете за зачеване на дете. В допълнение, някои изследвания потвърждават, че редовната консумация на тиквени семки може да намали симптомите на аденом на простатата .

Още ползи от тиквено семе:

Тиквените семки съдържат голям запас от магнезий, който е полезен за сърцето и е естествено слабително средство.
Масло от тиквено семе се използва при лечение на доброкачествена простатна хиперплазия, което го прави идеален продукт за мъжкото здраве.
Полезното тиквено семе има мощни противовъзпалителни свойства и помага за елиминирането на раковите клетки, предимно от корема надолу - рак на стомаха, дебелото черво, рак на тестисите, рак на яйчници, на простата и рак на маточната шийка.
Редовната консумация на тиквено семе намалява нивото на "лошия" холестерол с около 13%.
Тиквените семки съдържат много от аминокиселината триптофан, която се преработва в тялото в серотонин, който помага за укрепване на нервната система, нормализиране на съня и намаляване на тревожността,
Високото ниво на лесно смилаеми протеини помага за стабилизиране на кръвната захар и е ефективно за предотвратяване на диабет.
Тиквено семе е добър източник на желязо, което има благоприятен ефект върху кръвта и дава енергия.
Тиквените семки имат изразено противовъзпалително свойство. Доказано е, че масло от тиквено семе намалява възпалението, което причинява артрит. Ефектите на този естествен продукт са сравними с тези на индометацин, противовъзпалително лекарство, което често се предписва на хора, страдащи от артрит. За разлика от лекарственото лечение, те не предизвикват странични ефекти.
Можете също така да използвате тиквено семе за отслабване. То е богато на хранителни протеини и диетични фибри, заради което насърчават дълготрайното засищане и помагат да се избегне преяждането.
За предотвратяване на камъни в бъбреците се препоръчва редовно да се ядат тиквени семки. Предотвратяват образуването на камъни, като своевременно извеждат от организма веществата, които ги образуват.
Противогъбичните и антивирусните свойства на тиквеното семе се осигуряват от наличието на специални лигнанови протеини, които в човешкото тяло влияят на молекулите на интерферон гама, отговорни за имунитета.

ТИКВЕНО СЕМЕ ЦЕНА

От онлайн магазина на Биовитал може да закупите качествено масло от тиквено семе на добра цена.

►Масло от тиквено семе, 250мл - Студено пресовано
струва по-малко от 30 лева. Маслото от тиквени семки има само една съставка: масло от семена на тиква (Cucurbita pepo). Извлича се по метода на студено пресоване от биологично чисти тиквени семена. Може да се използва вътрешно и външно. Съдържа различни мастни киселини, включително линолова, палмитинова, олеинова и стеаринова киселина.
Какви са ползите за здравето от използването на Студено пресовано масло от тиква?Овлажняване и блясък на косата, укрепване на ноктите, против стареене на кожата. Маслото от тиквено семе е известно с богато съдържание на витамин Е, цинк, омега-3 и омега-6 мастни киселини, заради което има многостранни ползи за здравето - от лечение на кожни болести до подобряване работата на сърцето, здравето на простата и мобилността на ставите.

►Масло от тиквено семе под формата на капсули
в момента е на промоционална цена, 29.90 лв. за 60 капсули. Под тази форма масло от тиквено семе се препоръчва преди всичко за здравето на простата. Разбира се, капсулите с масло от тиквено семе имат и други ползи и могат да помогнат при здравословни проблеми като:

Облекчение на състоянието при възпалителни заболявания;
Поддържа здрава бъбречна функция;
Може да понижи холестерола и да подобри здравето на сърцето;
Облекчаване на свръхактивен пикочен мехур;
За жени след менопауза - намаля кръвното, помага при световъртеж;
Хранителна помощ за пациенти с рак;
Насърчава психическото благополучие;
Може да помогне за балансиране на хормоните;
Може да подобри здравето на костите.

За да подобрите общото здравословно състояние са нужни само две капсули масло от тиквено семе на ден.
►NOW също предлагат Масло от тиквени семки
1000 мг с есенциални мастни киселини и фитостероли, студено пресовано, 100 меки капсули на цена около 33-39 лева.
Поддържа оптимално здраве на пикочния мехур – екстрактът от тиквени семки е добре проучен за способността му да поддържа здравословна уринарна функция както при мъжете, така и при жените.
Маслото от тиквено семе под формата на капсули насърчава функцията на мускулите на пикочния мехур – екстрактът от тиквени семки спомага за поддържането на структурната подкрепа на пикочния мехур и функцията на мускулите на пикочния мехур. Това е важен аспект на цялостното здраве на пикочния мехур.
Масло от тиквено семе помага при уринарни дискомфорти, свързани с възрастта. С нормалното стареене идват определени промени, включително в пикочния мехур. Екстрактът от тиквено семе може да помогне за поддържане на оптимална функция на пикочния мехур и да попречи на свързания с възрастта дискомфорт на пикочния мехур.
Маслото от тиквени семки има високо съдържание на фитостероли. Фитостеролите или растителните стероли са естествено срещащи се съединения, намиращи се в мембраните на растителните клетки, които са добре известни със способността си да поддържат здравословни нива на холестерол, които вече са в нормални граници, и насърчават сърдечно-съдовото здраве.
Маслото от тиквени семки съдържа две форми на витамин Е, алфа-токомоноенол и гама-токомоноенол. Тези активни форми на витамин Е са важни за цялостното здраве и самочувствие.
►Масло от тиквени семена , 180 софтгел капсули на Double Wood
Масло от тиквено семе е естествен източник на антиоксиданти, витамини и ценни полиненаситени мастни киселини. Редовната му консумация помага за повишаване на имунитета, повишава издръжливостта, подобрява метаболизма и понижава кръвното налягане.
Масло от тиквено семе се препоръчва:

за нормализиране на метаболизма;
при атеросклероза и исхемична болест на сърцето;
при заболявания на пикочния мехур и аденом на простатата, има андрогенно и противовъзпалително действие, премахва болката в простатата и улеснява уринирането;
за намаляване на риска от развитие на хронични възпалителни заболявания;
при заболявания, придружени от нарушения на липидния метаболизъм (затлъстяване, псориазис, херпес и др.);
при хронични дифузни чернодробни заболявания (хепатит, цироза, мастен черен дроб, алкохолен хепатит, алкохолно чернодробно увреждане);
при холецистохолангит, жлъчна дискинезия, язва на стомаха и дванадесетопръстника;
за лечение на остър и хроничен гастрит, киселини;
за отстраняване на токсичните вещества от тялото;
за поддържане еластичността на артериите и кожата.

Масло от тиквено семе осигурява ползи както за мъжете, така и за жените. Подобрява работата на репродуктивната и отделителната система и действа диуретично. Облекчава болката по време на предменструален период и менопауза.
Подпомага лечението на заболявания на яйчниците и гърдите. Помага при заболявания на дихателната система. Има леко слабително действие, така че помага при запек и подуване на корема. Освен това има антипаразитен ефект, заради което се използва за унищожаване на хелминти.

РЕЦЕПТИ С ТАХАН ОТ ТИКВЕНО СЕМЕ

Преди да изпълните някои от тези рецепти с тахан от тиквено семе, може да се опитате да си направите сами тахан от тиквено семе.

Рецепта за тахан от тиквено семе
Тахан от тиквено семе може лесно да се направи у дома.Ще ви отнеме по-малко от 30 минути, а резултатът е направо апетитен :)

3 чаши сурови тиквени семки (количеството зависи от това колко тахан искате да направите);
1/4 чаша олио (олио от рапица, зехтин, ленено семе или друго масло, което искате да използвате - това количество е за течен „тахан“, ако ви харесва по-малко течен, намалете количеството олио);
Щипка сол (морска сол, хималайска сол или обикновена сол - това също е по избор).

Стъпки:

Запечете тиквените семки на тиган и ги оставете да изстинат. Уверете се, че стоите над него и го разбърквате непрекъснато, за да избегнете изгарянето на тиквените семки.
Посолете, когато тиквеното семе съвсем леко се изпече, малко преди да е готово.
Поставете печените тиквени семки в кухненския робот, добавете желаното количество масло и разбъркайте, докато получите маслена текстура.
Изсипете го в подходящ съд и се насладете.

Печена тиква с тахан

Може да използвате тахан от тиквено семе, за да овкусите печена тиква. Може да използвате и пиле, вместо тиква за тази рецепта.
Загрейте фурната до най-високата степен – 240/220 с вентилатор. В голяма купа разбъркайте около килограм обелена и нарязана на парчета тиква, скилидка или две чесън, обелена и счукана, 3 с.л зехтин, 2-3 щипки подправка хариса, сол на вкус и по-едро смлян черен пипер.
Тавата се застила с намаслена хартия за печене, изсипва се овкусената тиква, като се разстила максимално, покрива се с фолио и се пече около 15 минути.
Отстранете фолиото, намалете до 200 градуса топлината на фурната и печете без фолио за още 25 минути, като разбърквате внимателно, докато тиквата се сготви и покафенее добре.
В малка купа разбийте тахан от тиквено семе, соев сос, сок от лайм и кленов сироп, докато стане гладка смес – в зависимост от това колко плътен е тахана може да се наложи да добавите до една супена лъжица вода, за да получите правилната консистенция. Съставките, освен тахана от тиквено семе, който трябва да е около 100 грама, се слагат на око или на вкус. С получения сос ще залеете изпечената тиква, или пиле ако предпочитате.
Прехвърлете тиквата в чиния, поръсете със тахановия сос, завършете с половин щипка кориандър, пресен лук, нарязан за декорация, съвсем малко олио и сервирайте.

Сандвич с тахан от тиквено семе

Използвайте тахан от тиквено семе, за да намажете филия хляб или сухар, ако предпочитате. Тахана може да си го направите сами, а може и да си го поръчате готов.
Отгоре може да поръсите семена от нар или лимонено сирене. За целта бяло саламурено сирене се изцежда добре от водата, натрошава се и се овкусява с повече лимон, а може и с лимон и лайм. Добавят се ситно смлени орехи и съвсем малко чесън. Така лимоненото сирене е готово и може да го комбинирате с тахан от тиквено семе.

Масло от тиквено семе на капсули - купи от тук на топ цена: