ЖЕНСКО БИЛЕ ПРОТИВ КАШЛИЦА | ЧАЙОВЕ, ОТВАРИ И ТИНКТУРИ
Женско биле е билка, чийто корен се използва широко в народната медицина като противовъзпалително, антимикробно, противокашлично и хепатопротективно средство. Разпространено е в Китай, Индия и страните от Южна Европа. У нас женското биле е познато и като сладник.
Лекарите са използвали женско биле като лечебно растение от древни времена. В Китай дели популярност заедно с женшена. Смята се, че консумацията на женско биле удължава живота, помага за запазване на красотата и младостта, а също така повишава устойчивостта към много заболявания.
Най-ценната част от растението е коренът, екстрактът от който и до днес се включва в много лекарствени препарати.
Коренът от женско биле има уникален състав от биологично активни вещества. Сред тях са аспарагин, аскорбинова киселина и глициретинова киселина, сапонини, стероли, биофлавоноиди, кумарини. Растението съдържа и полезни минерали (желязо, мед, алуминий, цинк, селен, калий, манган), етерични масла, танини и полизахариди.
Женското биле е известно със своите полезни свойства.
- отхрачващо;
- противовъзпалително;
- антимикробно;
- спазмолитично.
В традиционната и народната медицина се използват препарати на основата на женско биле:
- за заздравяване на рани и язви;
- за заболявания на стомашно-чревния тракт;
- при ревматизъм и артрит;
- за стабилизиране на чернодробната функция;
- за лечение на някои видове рак;
- за туберкулоза;
- за повишаване на имунитета; по време на болезнен предменструален синдром и по време на менопауза;
- при лечение на кашлица и заболявания на горните дихателни пътища;
- за облекчаване на синдрома на хроничната умора и нормализиране на нивата на кортизола;
- за заболявания на скалпа, включително пърхот;
- за лечение на диабет;
- като слабително средство;
- за орални заболявания и профилактика на кариес;
- за лечение на женски хормонални нарушения, свързани с репродуктивната функция;
- при заболявания на сърдечно-съдовата система;
- като естествен дезодорант за неприятни миризми.
Под формата на отвари, екстракти, настойки или прахове коренът от женско биле се предписва като отхрачващо средство при белодробни заболявания, придружени от кашлица. Като противовъзпалително и спазмолитично средство при язва на дванадесетопръстника и стомаха, хиперациден гастрит.
Коренът от женско биле, част от билковата смес, действа слабително и диуретично.
При алергичен дерматит, системен лупус и пемфигус женското биле се приема за стимулиране на надбъбречната кора.
Прахът от корените на женско биле се използва във фармацевтиката като средство за подобряване на миризмата и вкуса на лекарства, като основа за някои лекарства. Лекарствата с директно действие се произвеждат от корен от женско биле, който може да се намери в почти всяка аптека:
Такива лекарствени форми се предписват за:
- Болест на Адисон;
- пемфигус;
- алергични заболявания;
- системен лупус еритематозус;
- надбъбречна хипофункция;
- хронични кожни заболявания;
- дългосрочна употреба на стероиди.
ЖЕНСКО БИЛЕ ВРЕДИ
Коренът на женско биле има вреди и не се препоръчва за хора с нарушен водно-солеви баланс, както и за пациенти с бъбречни заболявания и хипертония. Женското биле има тенденция да задържа вода в тялото, така че не трябва да се консумира по време на бременност или от деца под две години. От тази възраст се препоръчва да се дават лекарства, съдържащи женско биле, стриктно в дозировката, предписана от лекаря. Освен това веществата в корена на женско биле намаляват нивата на калий. Недостигът му причинява мускулна слабост.
Крайната степен на заболяването миопатия е рабдомиолиза, при която клетките на мускулната тъкан се разрушават и може да се развие остра бъбречна недостатъчност.
Противопоказана е неговата употреба и при болни от перикардит и миокардит, както и при страдащи от цироза на черния дроб. В допълнение, женското биле причинява стомашно-чревно дразнене при някои хора. Ефектът му върху сексуалната сфера не е напълно изяснен, има много противоположни мнения относно отслабването и засилването на либидото и потентността.
Въпреки че женското биле е относително безопасно растение и се използва дори при деца, хората трябва да се съобразят с противопоказанията за употребата на корен от женско биле. Например, лекарства с този компонент са строго забранени при:
- обостряне на пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника;
- гастрит;
- бронхиална астма;
- индивидуална непоносимост;
- по време на бременност и кърмене;
- захарен диабет;
- нарушения на сърдечния ритъм;
- в детска възраст (възрастта зависи от лекарствената форма, например, отвари и инфузии от корен от женско биле не трябва да се дават на деца под една година).
При използване на женско биле са възможни алергични реакции. При продължителна употреба се наблюдава подуване, повишено кръвно налягане и кървене (хеморагичен синдром).
ЖЕНСКО БИЛЕ МНЕНИЕ
Използвах сух корен от женско биле, който закупих от аптеката за кашлица. Направих много лек чай, като го пих една седмица, всеки ден. да ви кажа, други лекарства не съм използвала, за кашлицата, ама за това време, докато пих чай от женско биле, започнах да се подобрявам, лека-полека. Даже ми направи впечатление, че през това време и съня ми се подобри.
Тодорка Пеева на 63 години
Взимам хранителна добавка с екстракт от женско биле, защото имам проблеми със стомаха. приемам я вече година и нещо. Да кажа, че съм станала по-добре, няма да е точно. Но, поне ми изчезна едно неприятно къркорене - дори и при пълен стомах, което и околните чуваха. Може би ми трябва повече време, защото имам пропуски в приема, или да започна да взимам женско биле под друга форма, да кажем чай от женско биле или тинктура от женско биле.
Цонка Велева, 39г
Аз си обтривам кожата с така по-силна отвара от сладник, или женско биле, както го знаят някои. Ами, доволна съм. Това ми е може би третата година, през която сама си правя тоник за лице от женско биле, и спрях да давам пари за скъпа козметика.
Минкова от София
Женско биле изпитани билкови рецепти
А ето и едни от най-известните билкови рецепти за различни заболявания от женско биле:
►За аденом на простатата.
Начин на приготвяне на отвара: смила се изсушен корен от женско биле (15 грама), добавя се вода (400 милилитра), вари се на слаб огън 10 минути. Охладете полученото лекарство и прецедете. Приемайте по 150 милилитра 3 пъти на ден, половин час преди хранене. Курсът на лечение е 21 дни. След това трябва да направите почивка за 3 седмици. През този период приемайте отвара от корени от репей. Редувайте курсове до подобряване на състоянието.
►За бронхиална астма.
За да приготвите лечебна запарка за астма, варете 30 грама корен от женско биле в 500 милилитра вода за 10 минути. Охладете и прецедете. Приемайте по 15 милилитра 4 пъти на ден.
►За кашлица.
Женското биле има омекотяващ ефект върху дихателните пътища и ускорява отделянето на слуз. Сиропът се приема при магарешка кашлица, пневмония, трахеит, бронхит, алергична кашлица, астма. За да приготвите продукта, захарен сироп (100 милилитра), екстракт от корен от женско биле (5 грама), медицински алкохол (10 грама) се смесват старателно, изсипват се в стъклен съд, покриват се с капак и се поставят в хладилника. Сиропът от женско биле се приема 3 пъти на ден след хранене по 5-10 милилитра (в зависимост от възрастта и телесното тегло на болния), разреден с вода. Не забравяйте, че за да се засили антитусивният ефект, препаратите, съдържащи коренища от женско биле, трябва да се измият с много вода.
►За отслабване.
Женското биле ускорява метаболитните процеси, помага за елиминирането на токсините и прочистването на тялото, намалява производството на стомашен сок и потиска апетита. По този начин женското биле намалява желанието за сладки, мазни храни. За да приготвите средство за отслабване, добавете 5 грама сухи корени от женско биле към 200 милилитра вода, оставете за 1 час и прецедете. Приемайте по 15 милилитра преди хранене.
►При язва, гастрит.
Има противовъзпалителни свойства. Принципът на приготвяне на водна тинктура: запържете 10 грама корени от женско биле в сух тиган, налейте 500 милилитра вряща вода, оставете за 8 часа. След определеното време филтрирайте напитката и приемайте по 35 капки три пъти на ден.
Ако след прием на лекарства, съдържащи корен от женско биле, се появят сърбеж, диария, кожни обриви, подуване, гадене или повръщане, незабавно спрете приема им. Децата не се препоръчват да приемат женско биле повече от 10 дни, а възрастните - 6 седмици.
ЧАЙ ОТ ЖЕНСКО БИЛЕ
Чай от женско биле не се препоръчва да се приема самостоятелно. Винаги трябва да се използва в комбинация и с други билки, когато искате да приемате чай от женско биле. Освен това се препоръчва да се пие често и по малко.
С помощта на чай от женско биле се лекуват много заболявания и се подобрява функционирането на вътрешните органи на тялото. Отвари, настойки и билкови чайове от женско биле помагат в борбата с инфекциите, депресията, кожните обриви, нормализират работата на черния дроб и лекуват много други заболявания.
Чай от женско биле се използва като част от комплексната терапия при инфекциозни и възпалителни заболявания на дихателните пътища, които са придружени от кашлица с трудно отделяща се храчка. Друго показание за употреба на женско биле е хиперациден гастрит, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника (в ремисия).
За самостоятелна употреба се използват изсушени и натрошени корени от женско биле. От корените се приготвят запарки и отвари. Това означава, че когато се приготвя чай от женско биле, не бива да се запарва дълго. От корен на женско биле се приготвя гъст екстракт и сироп - лекарства, които се продават в аптеките.
Потенциалните фармакологични ефекти на женското биле в момента се проучват. Едно проучване показа, че глициризиновата и други киселини в женското биле имат антиоксидантен ефект – под формата на чай от женско биле предпазват бронхиалните клетки от въздействието на свободните радикали. Друго проучване установи, че глициризинът може да засили ефекта на бронходилататорите - лекарства, които разширяват бронхиалните тръби и се използва за лечение на бронхиална астма и хронична обструктивна белодробна болест.
Отвара от женско биле
2 супени лъжици корен от женско биле се заливат с 200 мл вряща вода и се варят на водна баня за половин час. След това прецедете бульона и охладете за 10 минути. Обемът на готовата отвара се допълва, докато отново стане 200 милилитра, с преварена вода. Използвайте 1 супена лъжица три пъти на ден. Разклатете отварата преди употреба.
Инфузия от женско биле
Една супена лъжица стрит корен от женско биле се залива с чаша вряла вода (200 милилитра) и се оставя за един час, след което запарката се прецежда. Приема се по 1 супена лъжица до 3 пъти на ден, топла. Запарката може да се съхранява в хладилник до два дни, но е по-добре да се приготвя прясна всеки ден.
Как да си направим чай от женско биле?
Чай от корен от женско биле, лайка и маточина:
Подуването, спазмите и коликите в стомашно-чревния тракт ще изчезнат, ако пиете билков чай, който включва женско биле, лайка и маточина. Изсипете по една част маточина и лайка и две части женско биле в чайник, в който има около 500 милилитра вода, запарете като обикновен чай, оставете за 5 до 10 минути. Трябва да изпиете чаша билков чай един час след обедното хранене.
Чай от корен от женско биле
Това е добро отхрачващо средство. Помага да се отървете от кашлицата, да се борите с възпалението, подобрява работата на стомашно-чревния тракт и възстановява менструалния цикъл.
Вземете 1 с.л. натрошени корени от женско биле, залейте с вряща вода (300 мл.) и оставете да се кисне 15 минути. След това чаят се прецежда и се пие половин час след хранене.
Чай от женско биле: действие
- Ако приемате редовно чай от женско биле, кожата ще ви се отблагодари със здравия си вид. Ще се овлажни отвътре, а отвън може да се навлажни с тампон, потопен в хладен чай. След като започнете да правите това, веднага ще видите реални резултати, тъй като женското биле има успокояващо и овлажняващо действие върху кожата.
- Тъй като женското биле има противовъзпалителни свойства, чаят от корените му е отлично средство за лечение на подагра. Трябва редовно да пиете чай, ако искате да се отървете или поне да намалите болките в ставите.
- Женското биле има антивирусни свойства , така че чаят, приготвен от него, може да се бори с инфекциите и да подобри имунната система. Възпалителните процеси и болката ще отшумят, а настинките ще преминат по-бързо, ако пиете билков чай от женско биле.
- Тъй като чаят от коренищата на женско биле е естествен антидепресант, стимулира работата на надбъбречните жлези и синтезира кортизол, поради ниското ниво на който възникват стрес, тревожност, хронична умора и нервност. Всеки, който редовно пие чай от женско биле, ще бъде винаги в добро настроение и ще бъде устойчив на стрес
- Ниското кръвно налягане причинява много неудобства на човек. Няколко чаши билков чай от женско биле на седмица ще облекчат хипотонията, ще намалят замайването, умората, гаденето, тъй като налягането ще се върне към нормалното за известно време.
- С помощта на билковия чай "лошият" холестерол и излишната жлъчка се отстраняват от тялото. Кръвоносните съдове ще станат по-здрави и по-еластични, тъй като антиоксидантите, открити в чая от женско биле, ще попречат на холестеролните плаки да се прикрепят към стените на артериите.
ЖЕНСКО БИЛЕ ПОЛЗИ
За жени
Като средство за заздравяване на рани и бързо възстановяване, коренът от женско биле се използва активно при лечението на гинекологични заболявания, възпалителни процеси и ерозия на шийката на матката. Женското биле също така помага при лечението на патологии на щитовидната жлеза, пептична язва на стомаха и дванадесетопръстника, гастрит, необходим е за нормализиране на метаболизма и нивото на киселинност в организма, премахване на проблеми с червата и пикочно-половата система, помага за повишаване на кръвното налягане.
Растението се е доказало отлично при лечение на сложни кожни заболявания, като алергичен дерматит, себорея, псориазис, екзема, акне, лупус, невродермит, пемфигус и др.
Отоларинголозите често използват в практиката си препарати, които включват корен от женско биле при проблеми в устната кухина, носната лигавица и ушите.
Женското биле се използва като компонент, който увеличава производството на инсулин в организма, като помага на панкреаса да функционира при пациенти с диабет тип 2. Коренът от женско биле е известен със способността си да неутрализира много видове отрови от естествен произход от древни времена. По-късно, с появата на рака, женското биле също започва да се използва поради способността му да потиска растежа на раковите клетки. По-голям ефект се получава след химиотерапия. Ако редовно ядете накиснати ябълки с женско биле, предменструалният синдром няма да бъде толкова болезнен и метаболизмът ви ще се нормализира. По време на менопаузата и мастопатията лекарството с женско биле е необходимо на жените както за превенция, така и за ефективно лечение. Съвременните учени са потвърдили ефективността на използването на женско биле като контрацептив от древните хора. Това се дължи на силните естрогенни свойства на корена.
За мъжете
Също така лекарства, съдържащи женско биле, се използват от травматолози, хирурзи, уролози и проктолози. Наред с женшена, на Изток се използва и чай от корен от женско биле за повишаване на жизнеността на мъжете, имунитета и устойчивостта на организма към вредни среди. Като мощен антидепресант това растение повишава тонуса на хронично уморения организъм. Японците използват женско биле като хранителна добавка, за да помогнат на хората да спрат да пушат.
В урологията лекарства, които включват корен от женско биле, се използват широко за премахване на аденом на простатата, патологии на бъбреците и пикочните пътища. При дисфункция на ставите, остеохондроза, ревматизъм, артрит, както и наличие на междупрешленна херния, се предписват лекарства с женско биле. Отдавна се смята, че за да помогне на човек след махмурлук, трябва да му се даде да сдъвче малко парченце корен от женско биле.
По време на бременност
Бременните жени, както и децата под тригодишна възраст са противопоказани за приемане на женско биле под каквато и да е форма. Това се обяснява със способността да се влияе върху водно-солевия баланс на организма. Тоест при консумацията му бременните могат да получат отоци. Постоянното им присъствие може да доведе до развитие на сериозно усложнение - гестоза. Това е важна причина да избягвате употребата на лекарства, съдържащи женско биле. В противен случай пренебрегването на това предупреждение е изпълнено не само със заплахата от смърт на нероденото дете, но и на самата майка. Следващата причина за неприемливостта на употребата на женско биле или неговия корен е способността им да предизвикват резки колебания в хормоналните нива в организма и това може да доведе до заплаха от спонтанен аборт.
При кърмене
След раждането на бебето младите майки могат да приемат лекарства, съдържащи женско биле или неговия корен в рамките на 2-3 месеца, но само след като са предписани от лекар. Имайки свойството да разреждат кръвта, такива лекарства могат да провокират кървене на матката. Ако съставът съдържа и етилов алкохол, тогава по време на употребата му трябва напълно да спрете кърменето, тъй като това се отразява негативно на новороденото бебе.
За самите жени по време на кърмене препаратите от женско биле са полезни. Те възстановяват хормоналните нива, нормализират водно-солевия баланс, подреждат централната нервна система, подобряват съня, помагат за справяне с настинки и вирусни инфекции, премахват възпалителните процеси в пикочно-половата система, помагат за укрепване на кръвоносните съдове, подобряват функционирането на черния дроб, жлъчния мехур, заедно с други лекарства, се борят с хелминтната инвазия. Имунитетът се повишава в тялото на кърмещите майки, което осигурява неговата устойчивост на външни бактерии. Но определено трябва да запомните, че преди да използвате лекарства с женско биле, трябва да се консултирате с Вашия лекар и стриктно да следвате неговите препоръки и дозировки.
За деца
Винаги е неприятно, когато децата се разболеят, но това не може да се избегне. Понякога това е полезно за изграждане на имунитет. При деца се препоръчва както за профилактика, така и за лечение лекарства, съдържащи женско биле или негов корен:
- при хронична умора;
- патологии на устната кухина, носа, горните дихателни пътища;
- остри респираторни заболявания;
- повишена възбудимост;
- умора;
- премахване на токсини и микроби, стимулиране на жизнеността.
При малки деца се препоръчва първата употреба на лекарства, съдържащи женско биле или неговия корен, да се извършва много внимателно, за да се избегнат всякакви усложнения. По принцип употребата на тези лекарства е противопоказана при деца под една година.
Преди да предпише женско биле на едногодишно бебе, първо се провежда процедура за определяне на реакцията към такова лекарство. Ако няма индивидуална непоносимост към компонентите на лекарството, тогава се предписва с повишено внимание и в малки дози. Ако детето има алергична реакция, не трябва да се използва в никакъв случай. Преди да използвате женско биле, не забравяйте да покажете детето си на лекар и да следвате препоръките.
Тъй като тази билка засяга функционирането на надбъбречните жлези, могат да се появят нежелани странични ефекти. Ако на детето е предписано лекарство с женско биле, тогава продължителността на употребата му е максимум десет дни, като дозата не трябва да надвишава предписаната от лекаря.
Растението женско биле е едно от тези растения, които в малки дози и за кратки периоди от време са полезни, но в големи дози и за дълги периоди от време само вредят. Пример за това е въздействието на корен от женско биле върху момчета и мъже. Както е известно, женското биле влияе върху производството на мъжкия хормон тестостерон, така че продължителната употреба на лекарства с това растение или неговия корен може да доведе до хормонален дисбаланс в растящия организъм. Но правилното използване на лекарства, напротив, ще постави хормоналните нива в ред и дори ще помогне за подобряване на потентността при мъжете.
❇️Противовъзпалителни свойства
Приемът на препарати от женско биле повишава секрецията на серотонин и простагландин в стомаха, което намалява нивото на възпаление и подпомага заздравяването на язви. Женското биле се използва за лечение на усложнения на черния дроб и бъбреците; има доказателства за противовъзпалителния ефект на лекарствата от женско биле при ендометриоза.
❇️Противокашлично и отхрачващо действие
Екстрактът от женско биле против кашлица е един от най-известните препарати от това растение. Глициризинът премахва задръстванията в горните дихателни пътища и ускорява производството на трахеален секрет. Друго вещество, съдържащо се в екстракта от женско биле, фенолното съединение ликвиритин апиозид, инхибира действието на капсаицина, който причинява кашлица. Екстрактът от женско биле облекчава и болките в гърлото.
❇️За отслабване
Както знаете, хората наддават наднормено тегло поради много причини, някои от които са дисфункции на стомашно-чревния тракт и заболявания на ендокринната система. Женското биле и неговият корен имат свойството да нормализират функционирането на тези органи чрез заздравяване на рани, защита на лигавицата, премахване на токсините от тялото, понижаване на нивата на киселинност, ако са високи, премахване на киселини, потискане на чувството за гадене и нормализиране на изпражненията. Следователно те гарантират, че теглото се връща към нормалното.
❇️Противоязвен ефект
Както бе споменато по-горе, екстрактът от женско биле се използва широко като противоязвен агент - за лечение на язва на стомаха и дванадесетопръстника, а също и като адювант (усилвател на ефекта) за лечение на спазматична болка при хроничен гастрит. Женското биле също има антипепсинов ефект, което означава, че защитава повърхностните клетки на стените на стомаха от активния ензим пепсин, което им дава по-дълъг живот.
❇️Антибактериални свойства
Сапонините, алкалоидите и флавоноидите, съдържащи се в женското биле, осигуряват известно антибактериално действие. Препаратите от женско биле потискат активността на бактериалните гени, забавят растежа на бактериите и производството на вредни за човешкото тяло токсини.
❇️Антивирусна защита
Препаратите от женско биле също така потискат активността на някои вируси - херпес симплекс, варицела, японски енцефалит, грип и вирус на везикулозен стоматит. Има доказателства, че веществата в корена на женско биле потискат експресията (работата) на някои вирусни гени, възпроизвеждането на вируси, а също така активират някои защитни механизми на клетката гостоприемник. Смята се, че съединенията от женско биле затрудняват вирусите да проникнат в клетките по време на ранните етапи на инфекцията.
❇️Защита на черния дроб
Глициризинът и редица други вещества, съдържащи се в женското биле, имат мощни антиоксидантни свойства и по този начин предпазват черния дроб от разрушителното действие на някои вредни за него съединения. Има дори доказателства, че глициризинът намалява риска от развитие на хепатоцелуларен карцином при хепатит С и вероятността от инфекция с вируса на хепатит В.
❇️Антиканцерогенни свойства
Някои от веществата, съдържащи се в корена на женско биле, могат да бъдат допълнителни лекарства при лечението на някои видове рак. Проучванията показват положителен ефект от предписването им при рак на белите дробове, стомаха, черния дроб, гърдата и яйчниците и дори при левкемия.
❇️Невропротективна активност
In vitro (вътрешно) глабиридина от корена на женското биле подобрява ученето и паметта. Има и лек седативен ефект. Смята се, че женското биле може да бъде полезно при болестта на Алцхаймер, но все още няма изследвания по тази тема.
❇️Седативен ефект
Препаратите от корен от женско биле въздействат върху рецепторите на GABA - гама-аминомаслената киселина, която е основният инхибиторен невротрансмитер в централната нервна система на човека и мишена за анестетици, антипсихотици и антиконвулсанти.
❇️Антидепресивен ефект
Все още не са провеждани проучвания при хора, но антидепресантният ефект на екстракта от женско биле е демонстриран при мишки. Смята се, че веществата в женското биле повишават нивата на важни невротрансмитери като допамин и норепинефрин в мозъка.
❇️Естрогенни и андрогенни ефекти
Дори древните лекари са познавали ефекта на женското биле върху половите хормони. Съединенията, които съдържа, могат да повлияят на нивото на производство на кортизол. Женско биле намалява синтеза на тестостерон и повишава естрогенната активност.
❇️Ефект върху кожата
Препаратите от женско биле могат да се използват за лечение на дерматит, екзема и сърбеж поради антиоксидантната и противовъзпалителната активност на съдържащите се в него съединения. Препаратите от женско биле имат и депигментираща активност.
ЖЕНСКО БИЛЕ ТИНКТУРА
Тинктура от корен на женско биле се продава в аптеките, но ако имате желание и достъп до корен от женско биле, който е правилно изсушен и съхранен, можете да я приготвите сами.
Корените се събират през есента или ранна пролет, преди да започне сокодвижението. Растението има много дълги и разклонени коренища, достигащи 5 метра дължина, така че ще трябва да работите усилено, когато започнете да ги копаете. За медицински цели са подходящи само зрели растения - те имат големи корени, които са натрупали доста полезни вещества. Минималната дебелина на коренището, за да си направите тинктура от женско биле е 10 милиметра.
Тинктурата се приготвя у дома, както следва:
Старателно измити и подсушени корени от женско биле се счукват. Вземете 2 супени лъжици люспи и ги запържете в тава или тиган. Получената субстанция се залива с 600 милилитра вряща вода, в която има 50 милилитра медицински спирт и се оставя за най-малко 6 часа (до 8). Най-добре е да направите това в термос или специално устройство - инфузер. Печенето спомага за освобождаването на различни полезни вещества. Този процес произвежда характерния вкус, аромат и цвят на тинктурата от женско биле.
Тинктурата от корен на женско биле има слабително действие и може да причини чревно разстройство, особено при малки деца. Затова лекарството се дава след хранене и никога на празен стомах. Не е необходимо тинктурата да се разрежда, но се препоръчва да се пие с много чиста питейна вода. Не е трябва да пиете тинктура от женско биле със сокове, мляко, чай, кафе или други напитки. Дозировката според възрастта на пациента се разпределя, както следва:
- Деца от 12 до 36 месеца 2.5 мл.
- Деца 4-6 години 2,5 - 5 мл.
- Деца 7-9 години 5 – 7,5 мл.
- Тийнейджъри 10-12 години 7,5 – 10 мл.
- Тийнейджъри над 12 години и възрастни 15 мл.
Женско биле в кулинарията
Женското биле като подправка има особена фина миризма, близка до аромата на копър и анасон, и богат сладникав вкус. Тази подправка е много популярна в кухните на Япония, Китай, Египет, Монголия, Англия и скандинавските страни. Използва се под формата на прах, сушени люспи, сиропи и екстракти.
В Китай женското биле е особено популярно. Добавя се към различни супи и бульони и се използва като част от смеси с подправки. Идеално допълва горещи ястия от месо, птици и дивеч. Тази подправка върви добре с яйца и ориз.
Женското биле се използва за туршии и маринати, при приготвянето на рибни консерви, печени ябълки и мусове с червени боровинки, кисело зеле. При приготвяне на накиснати ябълки и горски плодове женското биле предотвратява ферментацията на продуктите и образуването на мухъл. Благодарение на сладкия си вкус, се съчетава добре с горски плодове. Добавя се към различни напитки: желе , компоти, чайове, кафе, какао.
Поради своите пенообразуващи свойства, женското биле се счита за един от основните компоненти при направата на квас, бира и газирана вода. Освен това женското биле се използва за ароматизиране на вино, водка, ликьори и бира.
Женското биле често се добавя към печива, десерти и сладкарски изделия: халва, сладолед, карамел, шоколад, маршмелоу. Също така се използва и като заместител на чай или захар.
Женското биле се съчетава добре с копър, анасон, черен пипер, галанга, джинджифил, кардамон и допълва състава на китайската смес от 5 подправки (анасон, карамфил, канела, копър, съчуанскии/сечуански пипер). В брашното също може да се добави и женско биле. Например, ако решите да си направите домашна паста, прахът от корена може да се слага към тестото.
Коренът на женско биле има и кулинарни приложения за запазване на храната свежа и за по-добро разбиване на яйчен белтък. И разбира се, всеки знае за дъвчащите бонбони от женско биле. Именно сладкишите са клонът на кулинарията, където женското биле е намерило най-широко приложение.
Използване на женско биле в козметологията
Козметичната употреба на женското биле се дължи на неговия ранозаздравяващ ефект. Използва се за лечение на алергии, кожни обриви, псориазис , дерматит, екзема. Екстрактът от женско биле също служи като един от компонентите на продуктите за грижа за проблемна кожа. Осигурява успокояващи и анти-стареещи свойства. Може също така да отпуши порите и да помогне за избелване на кожата и премахване на петна. Тъй като женското биле има свойствата да подмладява и избелва кожата, както и да стимулира производството на колаген, то често се включва в кремове за кожа на възраст 40+.
Интересни факти за билката женско биле
„Сладкият корен“ (както наричат женското биле заради характерния му вкус) е едно от най-древните лечебни растения.
Родината на женското биле е Средиземноморието, предимно Испания, Южна Франция, Италия и Гърция. Освен като лек за много болести, корените на растението се използват за направата на висококачествени туш, мастило и акварелни бои.
►Веществата, които растението женско биле съдържа, се използват в хранително-вкусовата и тютюневата промишленост като заместител на кафето, пенител, ароматизатор за бонбони и тютюневи изделия.
►Ученикът на Аристотел Теофраст, основателят на ботаниката, описва способността на корена на растението да утолява дори и най-силната жажда. Войските на Александър Велики оцеляват в дълги военни походи частично без вода благодарение на това, че използват женско биле. А в по-късен период, сред римските легионери, корен от женско биле задължително е бил включен в ежедневната диета. Турските и френските войници носели женско биле постоянно със себе си по време на Първата световна война. Древногръцки и римски лекари възхваляват корена като лек за настинки, кашлица и катар (възпаление на лигавиците).
►През Средновековието на женското биле са приписвали магически сили и са твърдели, че след употребата му се случват много и фантастични изцеления. А по време на Ренесанса женското биле се превърнало в „сладко лекарство“. Книга по ботаника от 17-ти век описва това растение и употребата на сока, извлечен от неговите корени. И накрая, фармацевтът Джордж Дънхил през 1760 г. добавя различни съставки към екстракта от корен от женско биле, включително захар. Така възниква женското биле като деликатес.
►Коренът от женско биле се използва както в официалната, така и в народната медицина. Има няколко вида женско биле, но само Glycyrriza glabra притежава лечебни свойства. В много световни фармакопеи коренът от женско биле е регистриран като лечебно растение. Въпреки това си струва да запомните, че има някои нюанси при употребата на корен от женско биле, за които трябва да знаете предварително, за да не провокирате странични ефекти и усложнения при приемането му.


Оставете коментар